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• フライパンで♪高野豆腐のしっとりおやつ☆ヘルシー！

• 高野豆腐 大きいもの2枚分
• 豆乳 100ml
• きび砂糖 大さじ2
• 植物油 10g
• 仕上げのきび砂糖 少々

1. 1

   高野豆腐は水に5分くらいつけて戻し、ぎゅーっと絞って水を切る。
   小さいサイコロ状に切る。

2. 2

   鍋に豆乳、きび砂糖、植物油を入れ中火で加熱し、なじませる。

3. 3

   2の鍋に1を入れ、豆乳液をしみこませる。

4. 4

   フライパンを弱火で加熱し油をひく。焦げないように転がしながら表面を焼く。

5. 5

   きつね色になったら火を止め、仕上げのきび砂糖をまぶす。

お料理する上で知っていただきたいこと

• 1位
  栄養満点☆高野豆腐の卵とじ
• 2位
  基本の高野豆腐の煮物
• 3位
  梅しそ入り”高野豆腐の肉巻き焼き”