しっとり濃厚!簡単♪そば粉でヘルシーブラウニー! レシピ・作り方

しっとり濃厚!簡単♪そば粉でヘルシーブラウニー!
  • 約1時間
  • 300円前後
よったんkitchen
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バター不使用。豆乳とそば粉でヘルシーに!ビターチョコとクルミで大人の味☆混ぜて焼くだけなので簡単♪濃厚で美味しい!

材料(6人分)

  • 2個
  • きび砂糖 50g
  • 豆乳(無調整) 50g
  • 植物油 30g
  • そば粉 50g
  • ココアパウダー 20g
  • ベーキングパウダー 5g
  • ビターチョコレート 10g
  • 素焼きクルミ 20g

作り方

  1. 1 15㎝の共底ケーキ型にオーブンペーパーをしく。
  2. 2 チョコレートとクルミを細かく刻む。
  3. 3 卵を割り入れ砂糖を入れ泡立て器で溶く。
  4. 4 豆乳、油を入れ、よく混ぜる。
  5. 5 ビニール袋にそば粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れる。
  6. 6 袋の口を閉じて袋を振り、よく混ぜる。
  7. 7 4のボウルに6を入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
  8. 8 チョコレートも加えて混ぜる。
  9. 9 粉っぽさがなくなったら型に流し入れ、クルミをのせる。
  10. 10 あらかじめ予熱しておいたオーブンで、160℃で25分焼く。
  11. 11 竹ぐしを刺してドロッとした生地がつかなければ焼き上がり。
    型に入れたまま冷ます。

きっかけ

栄養のあるそば粉でブラウニーを作れないかと思い付きました。 公式サイトはこちら(動画も載せています) ↓ https://youkorotei.com/

おいしくなるコツ

余熱でも火が入りますので、焼きすぎないようにオーブンの温度と時間は調整してください。 クルミの量を増やして、生地に混ぜ込んでもOKです。

  • レシピID:1970015485
  • 公開日:2019/05/07
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カテゴリ
ブラウニーヘルシーワンプレート低カロリーお菓子その他のケーキそば粉
関連キーワード
ブラウニー 濃厚 ケーキ クルミ
料理名
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