鶏モモのネギソースかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏モモは調理する３０分前くらいに、常温に取り出しておく。鶏モモは皮目をフォークで刺しておく。
- 2 鶏モモの水分をキッチンペーパーで拭き取り、両面に塩コショウをふり、片栗粉も両面にまぶしておく。
- 3 フライパンを温め、皮目から焼き蓋をし、中火で４分ほど焼く。
- 4 焼いている間に★を混ぜ合わせておく。
- 5 皮目に焼き目がつき、パリパリしてきたらひっくり返し、３分程焼く。
- 6 焼きあがったら鶏モモを切り、お皿に盛り、ネギソースをかけて出来上がり。
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