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グリルロンドでステーキ肉の焼き方 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 牛モモ肉

    2切れ

  • ハーブソルト

    小さじ2分の1位

  • 黒胡椒

    適量

  • オリーブオイル

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
グリルロンドでステーキ肉の焼き方
  • 1,000円前後

牛の赤身肉をグリルロンドで焼くと、ジューシーで美味しいです!

作り方

  • 1

    牛モモ肉の両面にハーブソルト、黒胡椒をふり、室温で15分おく。

  • 2

    グリルロンドにオリーブオイルをぬり、中火で2分温める。

  • 3

    肉を乗せ、中火で3分〜4分焼く。

  • 4

    ゆっくり肉を動かして、くっつかないようならひっくり返して更に3分焼く。

  • 5

    よく焼きたい場合は更に1〜2分焼く。
    あまり焼かない場合は出来上がり!

きっかけ

グリルロンドで、肉を焼くときに、ポイントを押さえて焼けばくっつかないので、レシピにしておきました!

おいしくなるコツ

保温効果があるので、食卓にそのまま出しますが、食べるまでに更に火が通ることがあります!
肉は焼いている途中で触るとくっつくので要注意です!

登録されているカテゴリ

食材:
> 牛肉 > 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用

レシピID: 1970013188

公開日:2017.08.27

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