イワシの酢醤油煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 イワシは、頭と尻尾を切り落とし、３つ位にぶつ切りし、流水で内蔵を綺麗に洗う。
- 2 生姜は皮をむいたら、千切りする。飾りように、ひとつまみ分はとっておく。
- 3 鍋にイワシ、りんご酢、みりん、生姜を入れて中火〜弱火で1時間半〜2時間位煮る。
- 4 煮汁が半分位に減ったら醤油、砂糖を入れて落としぶたをして更に30分〜45分位煮る。
- 5 煮汁が煮詰まったら皿によそい、飾り用の生姜を乗せて出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
tatataway
こんにちは！
小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から
料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！
苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！
マイブームは時短と健康維持！
新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆
どーぞよろしくお願いします！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
