ホタテと野菜のとろとろ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切りし、ニンジンは皮をむいたら短冊切りする。
- 2 しめじは固いところを切り落として、手でほぐしておく。
- 3 玉ねぎは根を切り、スライスする。
- 4 ピーマンはヘタを切り落としたら縦に4〜6に切る。
- 5 フライパンにゴマ油、ニンジン、玉ねぎ、しめじを入れて中火で3分くらい炒める。
- 6 キャベツ、ベビーホタテを入れたら酒、ウェイユーを入れて5分位加熱する。
- 7 塩で味をととのえたらピーマンを入れ中火で1分加熱する。
- 8 一旦火を止め水溶き片栗粉を入れてよく混ぜる。
- 9 弱火で1〜3分加熱したら出来上がり！
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tatataway
こんにちは！
小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から
料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！
苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！
マイブームは時短と健康維持！
新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆
どーぞよろしくお願いします！
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