でっかいキュウリとツナのカンタンとろりん煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 育ちすぎたキュウリ
- 1本
- ツナ缶
- 小一缶
- お湯
- 100cc
- 濃縮タイプのめんつゆの素
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ2
- 水
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ツナ缶の油を半分ぐらい切る。
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- 2
- キュウリの皮を剥いて適度な大きさに切る。
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- 3
- 1を油ごとフライパンにあけて、適当に炒める。
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- 4
- 3に2を入れ、ある程度しんなりするまで炒める。
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- 5
- 4にお湯とめんつゆの素を入れ、かき混ぜてから蓋をして、弱火で7分ぐらい煮る。
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- 6
- 5の火を一度止め、片栗粉と水を混ぜた物を流し入れて全体に良く混ぜる。
-
- 7
- 再び加熱して、中火でよくかき混ぜながら、とろみが付くまで煮る。
おいしくなるコツ
鶏ガラスープの素やオイスターソースを入れても美味しいです。
きっかけ
大きく育ちすぎたキュウリの処分の為。
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