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でっかいキュウリとツナのカンタンとろりん煮 レシピ・作り方

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kabatan&まき
大きく育ち過ぎたたキュウリをツナ缶と一緒にとろりとした感じに仕上げます。

材料(2人分)

育ちすぎたキュウリ
1本
ツナ缶
小一缶
お湯
100cc
濃縮タイプのめんつゆの素
大さじ1
片栗粉
小さじ2
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ツナ缶の油を半分ぐらい切る。
  2. 2
    キュウリの皮を剥いて適度な大きさに切る。
  3. 3
    1を油ごとフライパンにあけて、適当に炒める。
  4. 4
    3に2を入れ、ある程度しんなりするまで炒める。
  5. 5
    4にお湯とめんつゆの素を入れ、かき混ぜてから蓋をして、弱火で7分ぐらい煮る。
  6. 6
    5の火を一度止め、片栗粉と水を混ぜた物を流し入れて全体に良く混ぜる。
  7. 7
    再び加熱して、中火でよくかき混ぜながら、とろみが付くまで煮る。

おいしくなるコツ

鶏ガラスープの素やオイスターソースを入れても美味しいです。

きっかけ

大きく育ちすぎたキュウリの処分の為。

公開日:2017/09/01

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カテゴリ
きゅうり

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