二層の牛乳みかんゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳500ccを鍋入れ、沸騰しない程度に温める。
   砂糖大さじ2を入れて溶かす。
2. 2 お湯50ccにゼラチン10gを溶かして、温めた牛乳に合わせる。
3. 3 器の半分くらいのところまで注ぎ入れ、冷めたら冷蔵庫へ

   

4. 4 冷やしている間に…
   缶詰を開け、シロップだけ鍋に取り出す。
5. 5 水200ccと砂糖を加え、一煮立ちさせる。
6. 6 少し冷ましてからゼラチンを振り入れ溶かす。
   粗熱が取れるまでさらに冷ます。
7. 7 冷蔵庫に先ほど入れたゼリーの器を取り出し、牛乳ゼリーが固まっていたら上にミカンを並べる。
8. 8 静かにシロップのゼリーを流し入れたら、再び冷蔵庫へ
9. 9 30分以上固まるまで冷やしたら完成☆