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超さっぱり☆トマトとおくらのぶっかけ素麺 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超さっぱり☆トマトとおくらのぶっかけ素麺
  • 100円以下

めんつゆにお酢を足してさらにさっぱりと。手軽に野菜を取りましょう♪
ボリュームを出したい時はツナ缶なども合います。

作り方

  • 1

    湯をわかし、オクラを茹ではじめる。
    その間に、☆の材料を合わせる。ミニトマトは4つに縦切りする。
    大葉は千切りにする。
    オクラが茹で上がったら粗熱を取り、1㎝幅に刻んでおく。

  • 2

    そうめんを茹でて、しっかり水気を切り、
    器に盛っておく。

  • 3

    ☆の材料を合わせておいたものを、2にかける。
    1の野菜を上に盛り、白ごまを降ってできあがり。

きっかけ

暑くて食欲がないけど、野菜取らなきゃ...って時につくりました。お酢でツルっと食べれますよ^^

おいしくなるコツ

めんつゆに酢を足すことで、さらにさっぱりといただけます。めんつゆの濃さはお好みで調整してください。
お好みでしょうが、ミョウガなど足してください。
ボリュームを出したい時は、ツナ缶ぶっかけちゃってください笑

レシピID: 1970013029

公開日:2017.07.19

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.09.19

    暑い日にさっぱりと美味しく頂きました。ご馳走さまでした(^ ^)

    美味しそう!!作っていただきありがとうございます(o^^o)

    お返事を見る

  • 2018.06.13

    オクラの湯引きや具材の調理などあわせたらさすがに10分ではできめせんでした。
    めんつゆやごま油や酢をどの部分で合わせて入れるのかなど詳しく説明かほしい!

    レポ&ご指摘ありがとうございます!^^
    ☆の材料を合わせるのは、オクラを茹でている時間の間にしていただければより時短です(レシピもそのように変更しました!)。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
トマトとおくらのぶっかけ素麺
料理用途
普段の料理

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