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華やか☆サーモンマリネの薔薇サラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
華やか☆サーモンマリネの薔薇サラダ
  • 300円前後

サーモンのマリネを薔薇っぽく盛り付けました。5分でできる見栄え料理♪パーティーにいかがでしょうか?ワインにも合いますよ。

作り方

  • 1

    ☆を混ぜ合わせて、サーモンにからめる。冷蔵庫で冷やしておく。

  • 2

    薄切りした玉ねぎを1と合わせる。
    辛味がある場合は、あらかじめ軽くチンするか、切ってから空気にさらしておく(15分ほど)と良いです。

  • 3

    ベビーリーフを円形に盛り、その内側にマリネを盛る。
    先にサーモンを1枚ずつ盛ってから、玉ねぎを載せるようにするとキレイです。

きっかけ

旦那の誕生日に、華やかなサラダを出したいと思いつくりました^^

おいしくなるコツ

マリネは冷蔵庫で1時間以上冷やしておく方が、味が馴染んでおいしいです。
お好みでマスタードを増やしたり、ブラックペッパーを足すと大人味です♡

レシピID: 1970013026

公開日:2017.07.19

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