かぼちゃ入りほうとう レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは皮をよく洗い種やワタを取り除き、5センチ角に切る。
2. 2 しめじは硬いところを切り落としたら手でほぐす。
3. 3 椎茸は、四つに切る。
4. 4 鍋に出汁昆布、水を入れて中火で３分くらい煮る。
5. 5 みりん、和風だし（顆粒）、かぼちゃを入れて中火〜弱火で７分〜10分煮る。
   ※かぼちゃの種類によって時間を調整します！
6. 6 しめじ、椎茸を入れて3分煮る。
7. 7 かぼちゃ、しめじ、椎茸を一旦皿に取り出す。
8. 8 鍋にほうとうを入れて7〜8分位煮る。
9. 9 豚ロースを入れて3分〜5分位煮る
10. 10 味噌を入れてよく溶かし、かぼちゃ、しめじ、椎茸を鍋に戻し1分加熱したら出来上がり！