鶏皮のパリパリ味噌田楽 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏皮 150g
- ☆味噌・お酒・みりん 各大さじ1
作り方
-
1
一口大に切った鶏皮をフライパンで焼く。
☆を混ぜておく。 - 2 油が出てくるのでキッチンペーパーでふき取る。
- 3 焦げ目がつくぐらいまで焼いたら☆を絡めてとろみが出るまで煮詰めたら完成です。
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