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ぷちぷちもち麦チャーハン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • もち麦ご飯(白飯+茹でもち麦でも)

    多め1膳

  • ネギのみじん切りもしくは乾燥ネギ

    大1(小1)

  • 1個

  • ・鶏ガラスープの素

    小2

  • ・塩、白コショウ

    各少々

  • 醤油

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ぷちぷちもち麦チャーハン
  • 100円以下

ぷちぷち食感を楽しむチャーハン(^▽^)/

作り方

  • 1

    卵は割って、ときほぐしておきます。

  • 2

    フライパンに多めのサラダ油(分量外大2/3~1)を熱し、①の卵を流しいれて手早くかきまぜ炒り卵にします。(半熟)

  • 3

    もち麦ご飯、ネギを加えて混ぜながら炒めます。
    (少し火を強めて)
    ご飯のかたまりがあれば、すぐにほぐして卵と混ぜながら炒めます。

  • 4

    ・の調味料を振り入れてから再びさっと炒め、仕上げに醤油を鍋肌から回しかけ(かけすぎ注意)、軽く炒め混ぜたら完成です。

きっかけ

もち麦ご飯を美味しく食べ方を変えて。

おいしくなるコツ

使用したもち麦は、外皮のあるタイプ(茶色いもち麦)を使っていますが、お好みで。

レシピID: 1970012327

公開日:2017.03.09

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.02.19 13:52

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月22日(金)のPickupレシピコーナーに、びいままさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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もち麦

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