市販のルウで簡単ビーフシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛肉はお好みの大きさに切って、薄く塩・小麦粉を付け、油をひいた圧力鍋で焼く。
- 2 肉に焼き色がついたら、赤ワインを入れふたをし、高圧で５分。シュッシュとしてきたら弱火に。
- 3 自然に内圧が取れるのを待つ。その後、水８００cc、じゃが芋、一口大に切ったニンジンを入れ、ふたをし高圧で2分。
- 4 内圧を逃がし、セロリと玉ねぎを入れ、ふたをして低圧で1分。
- 5 ふたをあけ、野菜に火が通っていることを確認し、ルウを入れる。水加減を調節する。
- 6 弱火でコトコト煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
みな40852017/02/20 15:40
おいしかったです(^^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
