おからベースのくるみクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは180度に温めておく。
2. 2 バターは耐熱容器に入れて、電子レンジ600ワットで30秒から４０秒加熱して溶かしておく。

   

3. 3 くるみは、手でなるべく小さく割る。
4. 4 ボウルに、溶き卵、おからパウダー、砂糖、バターを入れ、木べらでよく混ぜる。
5. 5 くるみを入れてさらに混ぜる。

   

6. 6 ふるいながら小麦粉を入れてさっくり混ぜて、ひとかたまりにする。
7. 7 包丁で15等分する。
8. 8 生地を伸ばして2〜3ミリの厚さにする。

   

9. 9 オーブン180度で10分〜13分くらい焼く。