梅蘭風☆卵でかためた焼きそば レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 麺は、小袋のまま電子レンジ600ワットで１分加熱し、ほぐしやすくしておく。
-
2
大きめのボウルに卵を割りとき、麺を入れてよく混ぜる。
- 3 キャベツ、白菜はざく切り、ニンジンは短冊切り、玉ねぎはくし切り、豚コマは細切りにする。
- 4 フライパンに、野菜炒め用のごま油を入れ、玉ねぎニンジン、豚肉、シーフードミックスを入れて中火で2分炒める。
- 5 豚コマに火が通ったら、キャベツ、白菜、水を入れ、創味シャンタンチューブ、オイスターソース、醤油、塩を入れてよく混ぜる。
- 6 蓋をして中火で5分加熱する。
-
7
火を止めて水とき片栗粉を入れてよくまぜ、弱火で１分加熱し、とろみを出す。
- 8 別のフライパンに麺炒め用のごま油を入れ、卵とあえた麺をフライパンに平らになるように広げ、中火で5分加熱する。
-
9
ひっくり返して更に3分加熱する。
- 10 皿に、野菜炒めをよそい、その上に麺をのせて出来上がり！
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- あんかけ焼きそば
tatataway
こんにちは！
小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から
料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！
苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！
マイブームは時短と健康維持！
新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆
どーぞよろしくお願いします！
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