ブルーノで皮はぎの水炊き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
皮はぎは軽く洗い水気を拭き、４等分に切る。
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2
ブラウンえのき茸は石づきを落としさく。白菜と水菜は３㎝に切り白ネギは薄切りにする。
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3
《薬味を切る》
もやしは洗いザルにあげておく。
玉ねぎとミョウガと青じそは千切りにする。
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4
ブルーノセラミック鍋にベジブロスと水を入れ火にかける。沸騰したら具を入れて一煮立ちさせる。
薬味を乗せてポン酢をかけたら完成です‼︎
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