お買いものパンダのステンシルクッキー レシピ・作り方
材料(天板1枚人分)
- 薄力粉 100g
- 砂糖 30g
- ココナッツオイル(サラダ油可) 30g
- 牛乳 大1
- (ステンシル用)無糖ココア 大1~
- ステンシルに使う道具
- ※クリアファイルかオーブンシート 1枚
- ※茶こし 1つ
作り方
-
1
◎お気に入りな「お買いものパンダ」のイラストを用意します。
クリアファイル(透明)か、オーブンシートにイラストを模写します。(油性ペン使用) -
2
カッターを使って、切り出します。
(黒く線で残すところを切り抜く) -
3
オーブンは180度に予熱しておきます。
薄力粉は出来ればふるっておきます。(面倒な時は、ダマがないように軽く空気を含ますよう、泡だて器で大きくぐるぐるっと少し混ぜておきます。) - 4 ボウルに、ココナッツオイルかサラダ油(他に、同量程度でやわらかくしたバター、太白ごま油でも作れます)、牛乳、砂糖を加えてよく混ぜます。
-
5
薄力粉を加えます。
ヘラに持ち替えて、練らないように混ぜていきます。
ポロポロとして来たら、手を使ってギュっとひとかたまりにします。(ビニル袋に入れてやると手は汚れません。) -
6
めん棒を使って、生地を伸ばします。(3~4㎜)(生地の上にラップをのせてから伸ばす)
ステンシルの絵に合わせたサイズの丸型などで生地を抜きます。 - 7 抜いた生地の上に、ステンシルシートを乗せます。
- 8 茶こしを使い、無糖ココアを上からふったら、余分な粉をはけなどをつかって払います。
-
9
ココアの粉が生地に落ちないように注意しながら、ステンシルシートをはがします。
細かいので、ピンセットがあると楽です。
これを作りたい数の分 繰り返します。 - 10 予熱しておいたオーブンで、オーブンシートを敷いた上にステンシル済のクッキー生地を乗せます。
-
11
13~15分ほど焼いて完成です。
画像は、色を「お買いものパンダ」の白を意識して焼き色をあまり付けたくなかったので、13分焼き、庫内放置(冷めるまで)で乾燥焼きしています。 - 12 ◎⑦でシートをはがすとき、ココアを落としてしまうと( ノД`)シクシク…
きっかけ
お買いものパンダレシピ大募集★の企画にのっかり♬
おいしくなるコツ
ココナッツオイルを使ったので、香料は使いませんでしたが、その他の油脂を使った場合、お好みで加えてください。 ⑤で生地がまとまらないときは、少しだけ牛乳を足してみてください。
- レシピID:1970011317
- 公開日:2016/09/22
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
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お買いものパンダです(^▽^)/
◎クッキー生地は、お気に入りの型抜きクッキー生地の配合があればそちらで作ってみても☆