色々味のアジの渦巻きフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
アジの中骨を抜いて、塩を振りかけて臭みを取っておきます
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2
アジ2枚はシソの上に梅肉チューブを一枚当たり2センチ乗せ伸ばし、ネギ半分を乗せます。次の2枚は、シソ、柚子胡椒2センチ、オクラ半分を乗せます。最後の2枚にチーズとナスを半分乗せます
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3
それぞれ巻いていき、爪楊枝で止めます
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4
全て同じようにしたら、小麦粉→卵→パン粉の順で付けます
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5
170℃から180℃の油でキツネ色になるまで転がしながら揚げます
- 6 出来たら半分に切って盛りつければ出来上がり♪
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- 料理名
- アジフライ
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いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
8月5日(金)のPickupレシピコーナに、chacco・_・hさんと
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