鶏皮で一品 レシピ・作り方
材料（小鉢１杯人分）
- 鶏皮 1枚
- 薄力粉ｏｒ片栗粉 大1
- 焼肉のタレ 大1.5
- （一味） 少々
作り方
-
1
鶏皮は食べやすい大きさに切ります。
（半冷凍/半解凍）の状態にしておいて、キッチンばさみで切るととても楽です。） -
2
薄力粉もしくは片栗粉をまぶしつけます。
鶏皮の量により、粉の量は調整してください。（タレを揚げた衣にからませるので、しっかりめに衣をつけます） -
3
サラダ油（分量外）でカリッとするまで揚げます。
※小ぶりのフライパンに、１センチ位の油を入れて揚げました。 - 4 揚げた鶏皮は軽く油をきってから、熱々の状態で焼肉のタレにつけて（タレはあらかじめ耐熱性の容器に用意しておいて）味をつけます。
- 5 辛みが欲しい時は、好みで一味を振ってください。
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- その他のから揚げ100円以下の節約料理
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ねあっっ2016/08/09 11:31
おつまみに最高です！美味しく、ごち様<(_ _)>
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