ケール入り!ソーセージフレンチトースト レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 大き目のボウルに★をすべて入れ、よく混ぜておく。
- 2 サンドイッチ用パン2枚にマヨネーズを小さじ1ずつ塗り、その上にスピナッチ、5㎜の厚さにスライスしたソーセージ、ピザチーズをのせる。残りのパン2枚をその上からかぶせる。
- 3 2を1の卵液にサッと上下ひっくり返しながら浸し、ココナッツオイルをしいたフライパンで片面5分~7分ずつ焼く。
- 4 中のピザチーズが溶けて、卵液がこんがり焼けたら出来上がり。
きっかけ
肉嫌いな長女も、野菜嫌いな次女も、みんなが喜んで食べてくれるランチメニューを考案。冷めてもおいしいので、よくお弁当に持たせています。
おいしくなるコツ
ピザチーズの量はお好みで。ケールの苦みを消すために、卵液にパルメザンチーズを入れてもおいしいです。
- レシピID:1970010728
- 公開日:2016/05/25
関連情報
- カテゴリ
- フレンチトースト
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