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ケール入り!ソーセージフレンチトースト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • サンドイッチ用パン

    4枚

  • マヨネーズ

    小さじ2

  • ベイビースピナッチ

    ひとつかみ

  • ソーセージ

    4本

  • ピザチーズ

    20g

  • ★卵

    1個

  • ★豆乳

    30mⅼ

  • ★塩

    ひとつまみ

  • ★ケールパウダー(粉末青汁)

    小さじ1

  • ココナッツオイル

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ケール入り!ソーセージフレンチトースト
  • 300円前後

ケールパウダーを混ぜた卵液で焼くので、知らないうちにお野菜も食べちゃえます。冷めてもおいしいので、お弁当にもどうぞ。

作り方

  • 1

    大き目のボウルに★をすべて入れ、よく混ぜておく。

  • 2

    サンドイッチ用パン2枚にマヨネーズを小さじ1ずつ塗り、その上にスピナッチ、5㎜の厚さにスライスしたソーセージ、ピザチーズをのせる。残りのパン2枚をその上からかぶせる。

  • 3

    2を1の卵液にサッと上下ひっくり返しながら浸し、ココナッツオイルをしいたフライパンで片面5分~7分ずつ焼く。

  • 4

    中のピザチーズが溶けて、卵液がこんがり焼けたら出来上がり。

きっかけ

肉嫌いな長女も、野菜嫌いな次女も、みんなが喜んで食べてくれるランチメニューを考案。冷めてもおいしいので、よくお弁当に持たせています。

おいしくなるコツ

ピザチーズの量はお好みで。ケールの苦みを消すために、卵液にパルメザンチーズを入れてもおいしいです。

レシピID: 1970010728

公開日:2016.05.25

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