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持ち寄りパーティーにも!プチミートパイ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~6人分

  • 冷凍パイシート(23㎝x23㎝)

    2枚

  • 牛肉ミンチ(合挽でも可)

    250g

  • ニンジン

    小1本

  • 冷凍グリンピース

    大さじ5

  • 長ネギ

    半分

  • パン粉

    大さじ3

  • 小麦粉

    大さじ1

  • ケチャップ

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ1

  • ナツメグ

    ひとふり

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
持ち寄りパーティーにも!プチミートパイ
  • 500円前後

野菜たっぷりのハンバーグ種をパイ生地に包んでみました。休日のランチや、持ち寄りパーティーにもお勧めです。

作り方

  • 1

    冷凍パイシートを常温で15分ほど自然解凍する。日本の小さなパイシートを使う場合は、4枚ほど必要です。

  • 2

    ニンジンと長ネギをみじん切りにする。ボウルに野菜類、ミンチ、調味料類を入れ、手でよく混ぜる。

  • 3

    2を二等分し、パイ生地で巻きずしを作る感じで端からクルクル巻いていく。もう一本も同じように作る。

  • 4

    パイ一本分を八等分にし、小さな丸いパイにする。

  • 5

    トレイにクッキングシートを敷き、パイを均等に並べ、180℃のオーブンで20分~25分きつね色になるまで焼く。

きっかけ

肉嫌いの長女も、野菜嫌いの次女も、みんなが喜んで食べてくれるレシピを考案しました。肉と野菜が1:1ぐらいなので、ヘルシーです。

おいしくなるコツ

お好みで、ケチャップやお好み焼きソースをつけてどうぞ。冷めてもおいしいので、ホームパーティなどにもお勧めです。

レシピID: 1970010681

公開日:2016.05.18

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