プラムとりんごの黒糖ソース レシピ・作り方

プラムとりんごの黒糖ソース
  • 約15分
  • 300円前後
マミィチャビィ
マミィチャビィ
冷蔵庫に痛みかけのプラム(すもも)とリンゴを発見!何にでも合う黒糖ソースにしてみました。

材料(2~3人分)

  • プラム(すもも) 4個
  • リンゴ 中1個
  • 黒糖 大さじ3
  • バニラエッセンス 小さじ1/4

作り方

  1. 1 プラムとリンゴを5㎜ぐらいの厚さに細かく切り、黒糖とバニラエッセンスを加え、弱火にかける。
  2. 2 10分ほど弱火でリンゴが半透明ぐらいになるまで煮て出来上がり。

きっかけ

痛みかけのプラムとリンゴを、何にでも合うソースにしようと考案。黒糖なので、コクのあるソースができました。

おいしくなるコツ

お好みでシナモンを足してもおいしくなります。パンケーキにかけたり、ヨーグルトに混ぜでもおいしいですよ。

  • レシピID:1970010667
  • 公開日:2016/05/17
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