コンソメ味噌スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじんは薄切りにします。
- 2 鍋に水を入れます。
-
3
◎押し麦を加える場合
押し麦を加え、3～5分煮ます。（野菜と同時に入れると、野菜に火が通りすぎるので） - 4 玉ねぎ、にんじん、コーンを鍋に加え、玉ねぎがうっすら、人参も火が通ってきたら味噌を溶き入れます。
- 5 続いて牛乳、コンソメを加えて溶かし、再び軽く煮立たせます。
- 6 仕上げに、風味づけ、コク出しのためにお好みでバターを加えて完成です。
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- 料理名
- 洋風味噌スープ
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