HMで簡単お食事マフィン レシピ・作り方
材料(4人分)
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 1個
- マヨネーズ 大1
- 牛乳 70㎖
- 枝豆やグリーンピース 大2
- こしょう 多め少々
- 鮭フレーク 大2
- プロセスチーズ 30g
作り方
-
1
プロセスチーズは5~7㎜のスクエア型にします。
オーブンを180度余熱開始。 - 2 ボウルにホットケーキミックス、卵、マヨネーズ、牛乳、ブラックペッパーを入れて混ぜます。具材に、枝豆(むいたもの)かグリンピース、鮭フレーク、プロセスチーズを加えて混ぜます。
-
3
生地はもったりしています。
スプーン等でマフィン型(耐熱性の型)に流しいれ、予熱したオーブンで180度15分~焼いて完成です。
きっかけ
お弁当用に買って、使い残した鮭フレークとプロセスチーズがあり、ちょうど朝ごはんのパンもなかったので作りました。
おいしくなるコツ
マヨネーズはサラダ油等に変えても。マヨネーズよりもあっさりとした仕上がりになります。
- レシピID:1970010450
- 公開日:2016/04/07
関連情報
- カテゴリ
- マフィンホットケーキミックス
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