白菜のホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ツナ缶はしっかり油をきります。
   
   きった油は使いません。
2. 2 白菜は１センチ幅の細切りにします。
   ボウルに入れてラップをし、600ｗ3分加熱します。
3. 3 ラップをとり、一度全体を軽く混ぜます。
   再びラップをして3分～加熱します。
   
   白菜の固さは、お好みで。時間を調整してください。（写真はくたくたになるまで加熱しました）
4. 4 白菜から水が出ているので、しっかり絞ります。
   （絞った汁に、栄養も出ているので、おみそ汁に使うといいです）
5. 5 ④の白菜に、ツナ缶、マヨネーズ、レモン汁、粒マスタード、塩、胡椒を加えて調味します。
   
   お子さんがいる場合、粒マスタードは省くか、控えめ小1/2～で辛さを調整してください。
6. 6 器にもって完成です。