海のミルクと森のバターのグラティナード レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牡蠣は軽く洗い、水切りする。アボカドは皮をむき、マッシュする。玉葱、ニンニクはみじん切りにする。
- 2 ボウルに１のアボカド、玉葱、ニンニク、クリームチーズ、オリーブ油、塩、コショウを入れ、混ぜ合わす。
- 3 １の牡蠣を２で包み込むように耐熱容器に盛り、１２００ｗのトースターで２０分グリルする。
- 4 ３が焼きあがったら、レモン汁をかければ完成です。
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田中マーク
料理とワインをこよなく愛する独身ミドルです！性格は「いつも笑顔で景気よく！」みたいな、イタリア気質で、ポジティブな明るい料理研究家です。「食」を通じて、たくさんの方々との交流があればと思います。
heartmarc2013@gmail.com
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