お味噌の袋で簡単味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 味噌を詰め替え終わった後の袋を使います。
   
   ※味噌がところどころ残った状態です。きれいに詰め替え、袋には味噌残りがない方（尊敬です）は作れないズボラ技です。
   結構味噌残りあります。

   

2. 2 冷蔵庫にある、余った野菜ならたいていＯＫですが、根菜類が失敗ないです。
   
   漬かりやすいように、薄く切ります。

   

3. 3 味噌が残った袋にほんだし、野菜を入れ揉みます。
   
   お野菜にまんべんなくお味噌がつくように。
   （だし入りの味噌ならほんだし不要です）
4. 4 冷蔵庫で１時間～一晩（野菜によりまちまち）つけておくと、簡単に味噌漬けができています。

   

5. 5 取り出し、軽く洗って、味噌を落として食べてください。
6. 6 玉ねぎは、薄めに切らないと、辛みが残ってしまいます。
   その場合は、おみそ汁の具にしてください。
7. 7 ☆つけた後に袋へ残った味噌は、袋に水を入れておみそ汁に利用可能です。
8. 8 市販の味噌漬けとは別ものです。
   
   あくまで、家庭での節約アイデアとしての提案です。
   
   夕飯に、箸休めの一品が増えてラッキー♪くらいの感覚で作ってください。