【絵本レシピ】りっちゃんが作ったサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キュウリは輪切り、きゃべつは千切り
2. 2 トマトはくし型切りに
   
   ①とともに、大きなお皿にのせます。
3. 3 かつおぶしをかけます。
4. 4 ハムを大き目に切って皿にのせます。
5. 5 とうもろこしを散らします。
6. 6 砂糖を上からふりかけます。
7. 7 人参を薄めの輪切りにして皿にのせます。
8. 8 刻み昆布を加えます。
9. 9 サラダにサラダ油、塩、酢を回しかけてスプーンを使ってくりんくりんと皿の上で混ぜます。
10. 10 絵本の文面に無いので、レシピには入っていませんが、お好みで胡椒をふりかけたり、レモン汁をふったりしてもいいと思います。
    かけなくても、昆布のうま味が効いていてとっても美味しいです！
11. 11 みんな元気になれるサラダです。
    絵本の再現にこだわったので（子供とつくるため）、ドレッシングを乳化させる作業がなく、調味料を直接加えて混ぜています。
    
    混ぜたてで食べてください。
12. 12 絵本再現なら、一連、お皿の上での作業ですが、、ボウルで混ぜたほうが、当然楽です(笑)