ぎんなんの一味炒め☆おつまみに レシピ・作り方
材料（１人分）
- ぎんなん（炒ってかわをむいたもの） 7～12粒
- ゴマ油 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1/2
- 一味 少々
作り方
- 1 フライパンにゴマ油を熱し、ぎんなんを加えてます。
- 2 ごま油の香りがたってきたら、醤油をぎんなんに直接かけず、ぎんなんの近くへ加え、急に熱されて醤油がじゅっと音がし、醤油の香りがたったところへぎんなんを手早く転がして味をからめます。
- 3 仕上げに一味をお好みの量（少々）をふって完成です。
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- ぎんなん(銀杏)ビールに合うおつまみ
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