美活☆デトックス味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 玉ねぎ 小ぶり1/4個
- 乾燥わかめ ひとつまみ
- ほうれんそう 1枚分
- ほんだし 小1/2
- 味噌(今回は合わせ味噌使用) 大2/3
- クミンパウダー 2振り
- 水 160ml
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、ほうれん草は食べやすい長さに。(1人分で作る分量の水なので、薄切りにしないと火がとおらないため)
まとめて作るなら好きな切り方で。 - 2 水から湯を沸かし、玉ねぎに火がとおり、うっすらしてきたら乾燥わかめ、ほうれん草を加えます。
- 3 ほんだしを加え、味噌を溶き入れ、再び少し煮立てます。
- 4 最後に、クミンパウダーを振って完成です。
きっかけ
思いつきで入れてみました。 具材は、デトックス効果の高い玉ねぎ、火のすぐ通る乾燥わかめとほうれん草にしようと思いました。
- レシピID:1970009697
- 公開日:2015/11/17
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つくったよレポート(1件)
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はじゃじゃ2019/10/12 12:30クミンパウダーが無いのですが、家にあるもので作ってみました♪
デトックス効果嬉しいです(*^-^*)
美味しく頂きました☆
たっぷりの玉ねぎをメインに、クミンパウダーを加えてデトックス。