キャベツとコーンのインド風炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- キャベツ 1/8玉
- コーン 大4
- ・クミンパウダー 小1/2
- ・ターメリック 小1/2
- ・レッドペパー 2、３振り
- ・はちみつ 小1/2
- ・塩、胡椒 各少々
- サラダ油 大1
- （バター） （小1～）
作り方
- 1 キャベツは食べやすい長さの千切りにする。
- 2 鍋にサラダ油を入れ、そこへクミンパウダー、ターメリックを油の部分において加熱して香りを出します。
-
3
キャベツ、コーンを加えて炒めます。
しんなりしてきたら、はちみつを加え、炒め合わせます。塩、胡椒少々で調味して完成です。 - 4 ※（インド風、ということで、バターではなくサラダ油で炒めました。風味が少し足りないように感じたら味見して、最後に足してください。）
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5
※辛みが苦手な方、お子様向けには、レッドペパーをパプリカパウダーに変えるか、無しにしても。
ｏｒまずは無しで人数分作って、後で各々好みで振りかけても。
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つくったよレポート（1件）
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かえるかえる382016/10/07 12:25
ネーミングがステキですね(ﾉ≧▽≦)ﾉインド風=カレー‼レシピありがとうございます‼
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