【女子禁制】男の料理教室豆乳ごま坦々鍋レシピ・作り方

Name: 【女子禁制】男の料理教室 豆乳ごま坦々鍋
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 水 4カップ; チキンスープの素 大さじ1.5; 味噌 大さじ1.5; 豆板醤 小さじ2; 練りごま 小さじ2; 豚肉 200g; きのこ 1株; 白菜 4枚; 大根 1/3本; ネギ 1本; もやし 半袋; 豆乳 1カップ; 春菊 半袋

約30分
1,000円前後

yama39290

豆乳ごま坦々鍋

みんながつくった数 27 件

材料（4人分）

水 4カップ
チキンスープの素大さじ1.5
味噌大さじ1.5
豆板醤小さじ2
練りごま小さじ2
豚肉 200g
きのこ 1株
白菜 4枚
大根 1/3本
ネギ 1本
もやし半袋
豆乳 1カップ
春菊半袋

作り方

1 まずスープ作り。鍋にお湯を沸かして、キチンスープの素、豆板醤、味噌、練りごまを加え味見。
＊豆乳は最後です
＊味見して物足りないときはチキンスープの素を少し入れて見る
2 肉やきのこ、お好きな具材を加え火が通るまで煮る。
3 すべての具材に火が通ったら豆乳を加え一煮立ちさせたら完成。
＊煮すぎると泡がブクブク立つので注意

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

男の料理教室を開きたかった

おいしくなるコツ

＊豆乳は調整豆乳を使ったら優しい味になった。＊豆板醤で辛味を調整してください。＊鍋の具材はお好みで色々いれてください。

レシピID：1970009579
公開日：2015/10/29

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つくったよレポート（20件）

★☆こぶたちゃん☆★
2020/11/25 19:27

ちょっとピリッとして、豆乳でまろやかな味でとっても美味しかったです(o^∀^o)
ごちそうさまでしたm(_ _)m
かぴこん
2019/01/18 17:32
すごく美味しかった！旦那も美味しいと喜んでくれました。
今日もこれから作ります
ミラコスターズ
2018/02/01 15:58

今まではスープを購入して坦々鍋を作っていたのですがこれからはこれでいきたいと思います！ありがとうございました！
ぽんぽんぷー
2016/02/18 21:45

yama39290さん、こんばんは(*･∀･*)ピリ辛でとっても美味しかったです♪ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ

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レシピへのコメント

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