抱っこくま型で抱っこウサギクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 *下準備*
   薄力粉は２回ふるっておく。
   バター、卵は常温に。
   ココアパウダーを使う場合、ダマがないようにふるっておく。
2. 2 バターと砂糖を白っぽくなるまですりまぜる。
3. 3 卵を２回に分けてその都度よく混ぜる。
4. 4 薄力粉を加え、ヘラで切るように混ぜる。このとき、バニラエッセンスを加える。
   ある程度混ざったら、手で全体をまとめる。
5. 5 ※ココア生地を作る場合、④の半量にココアパウダーを加え、練り合わす。（ここで、けっこう生地を捏ねてしまうのですが、それなりにおいしく仕上がります。気になる方は最初から半量で）
6. 6 出来上がった生地をラップにつつみ、冷蔵庫で１時間以上冷やします。
   （ここで、あらかじめ薄く伸ばしておくと、型抜きのとりかかりが楽です）
7. 7 型抜きをしている間に、オーブンの予熱を開始する。
8. 8 型抜きします。
   クマ型クッキーの頭と足を反対向きにするだけ！
   あれ！？くまがウサギに見えてきませんか？？
   抱っこ用アーモンドを気持ち埋め込むようにして、抱っこさせます。

   

9. 9 オーブンで170度12分～17分焼成。
10. 10 荒熱がとれたら、仕上げにチョコペンで顔を描いて出来上がりです。