イカと大根の煮物♪ レシピ・作り方

イカと大根の煮物♪
  • 約30分
アルバンドロー
アルバンドロー
旦那さんが大好きなおかず♪5歳の娘とイカの取り合いをしながら食べてます♪

材料(2人分)

  • 大根 1/2
  • イカ 1杯
  • ○醤油 大匙3
  • ○砂糖 大匙1
  • ○酒 大匙2
  • ○みりん 大匙2
  • ○水 400ml

作り方

  1. 1 イカはわたを抜き1cm位の輪切りにする。
    大根は1cm位の半月切りにする。
  2. 2 大根だけ15分くらい下湯でしておく。
  3. 3 鍋に○を入れて煮立たせて、イカをさっと煮る。
    イカは取り出しておく。
  4. 4 3の鍋に、大根を入れて大根が柔らかくなるまで煮る。
    イカを加えて出来あがり。

きっかけ

私の母の得意料理。旦那さんが食べて美味しい!と言ったので、母に教えてもらいました。

  • レシピID:1970008974
  • 公開日:2015/08/02
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