ボリューム◎メンチカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにする。
ボールに全ての材料を入れて捏ねる。 -
2
1/4個分を手に取り、キャッチボールをするように空気を抜き、軽く形を整えておく。
-
3
〜衣を付ける〜
小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣を付ける。
真ん中を凹ますように押して形を整える。
-
4
160〜170度の油でじっくり揚げる。
串をさして透明の肉汁が出たら火が通っているのでOK
- 5 お好みでソースなどをかけて召し上がってください！
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