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♡バターチキンカレー♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
♡バターチキンカレー♡
  • 500円前後

ナンとごはんにも相性のイイ味付けでバターチキンカレー作ってみました〜!

作り方

  • 1

    ヨーグルトとカレー粉を混ぜ、鶏肉を入れ1〜2時間くらい漬けておきます。玉ねぎはみじん切りorすりおろします。にんにく、生姜もすりおろします。

  • 2

    バター大さじ2鍋に入れ弱火でバターが溶けたらにんにく、生姜を入れ香りが出るまで炒めます。カレー粉、パプリカパウダー、ガラムマサラを入れ1分位炒めます。玉ねぎを入れ良く炒めます。

  • 3

    トマト缶を加え混ぜ合わせます。グツグツなってきたら弱火で蓋をして3分。漬けておいた鶏肉を入れ混ぜ蓋をして時々混ぜながら5分。塩、砂糖、生クリーム、バターを入れます。

  • 4

    5分位煮込んで出来上がりです!
    盛り付け仕上げに、
    生クリームを垂らすと雰囲気でますよ!

きっかけ

近所にある、インド料理屋さんのバターチキンカレーが大好きでマネして作ってみました!が、全然味は似てないです(笑)

おいしくなるコツ

トマト缶を入れるととにかくはねやすいので気をつけて下さいね!
仕上げバターはケチらず♡
このバターのおかげで濃くが出ます!

レシピID: 1970008360

公開日:2015.02.14

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.11.26 17:30

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

12月1日(土)のPickupレシピコーナーに、カオリmamaの部屋さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
バターチキンカレー
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い

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