♡バターチキンカレー♡ レシピ・作り方

Name: ♡バターチキンカレー♡
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 鶏胸肉 200g〜300g; プレーンヨーグルト 100g; カレー粉 大さじ1; にんにく 1片; 生姜 1片; バター 大さじ2; ガラムマサラ 少々; パプリカパウダー 大さじ1; カレー粉 大さじ1; 玉ねぎ 1/2; トマト缶 400g; 生クリーム 1/2カップ; バター 60g; 砂糖 大さじ3; 塩 小さじ2

約30分
500円前後

カオリmamaの部屋

ナンとごはんにも相性のイイ味付けでバターチキンカレー作ってみました〜！

みんながつくった数 70 件

材料（3人分）

鶏胸肉 200g〜300g
プレーンヨーグルト 100g
カレー粉大さじ1
にんにく 1片
生姜 1片
バター大さじ2
ガラムマサラ少々
パプリカパウダー大さじ1
カレー粉大さじ1
玉ねぎ 1/2
トマト缶 400g
生クリーム 1/2カップ
バター 60g
砂糖大さじ3
塩小さじ2

作り方

1 ヨーグルトとカレー粉を混ぜ、鶏肉を入れ1〜2時間くらい漬けておきます。玉ねぎはみじん切りorすりおろします。にんにく、生姜もすりおろします。
2 バター大さじ2鍋に入れ弱火でバターが溶けたらにんにく、生姜を入れ香りが出るまで炒めます。カレー粉、パプリカパウダー、ガラムマサラを入れ1分位炒めます。玉ねぎを入れ良く炒めます。
3 トマト缶を加え混ぜ合わせます。グツグツなってきたら弱火で蓋をして3分。漬けておいた鶏肉を入れ混ぜ蓋をして時々混ぜながら5分。塩、砂糖、生クリーム、バターを入れます。
4 5分位煮込んで出来上がりです！
盛り付け仕上げに、
生クリームを垂らすと雰囲気でますよ！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

近所にある、インド料理屋さんのバターチキンカレーが大好きでマネして作ってみました！が、全然味は似てないです（笑）

おいしくなるコツ

トマト缶を入れるととにかくはねやすいので気をつけて下さいね！仕上げバターはケチらず♡ このバターのおかげで濃くが出ます！

レシピID：1970008360
公開日：2015/02/14

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つくったよレポート（18件）

ototohasakana
2021/02/09 21:56

夫に好評でした！有難うございました★
ミキサー
2021/02/03 18:01

美味しく出来ました‼️
玉ねぎみじん切りにしましたが、
すり下ろした方が自分好みでした。
nchihiro
2021/01/12 13:56

初めて作りました❗意外と短時間&シンプルな工程でした。主人がダイエット中の為、生クリームを牛乳に、最初のバターをオリーブオイルに代えましたがそれでも濃厚でした✨
*のの
2020/12/17 17:07

美味しくできました。ありがとうございます。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2018.11.26　17:30

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

12月1日(土)のPickupレシピコーナーに、カオリmamaの部屋さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪