ヨーグルトとカレー粉を混ぜ、鶏肉を入れ1〜2時間くらい漬けておきます。玉ねぎはみじん切りorすりおろします。にんにく、生姜もすりおろします。
バター大さじ2鍋に入れ弱火でバターが溶けたらにんにく、生姜を入れ香りが出るまで炒めます。カレー粉、パプリカパウダー、ガラムマサラを入れ1分位炒めます。玉ねぎを入れ良く炒めます。
トマト缶を加え混ぜ合わせます。グツグツなってきたら弱火で蓋をして3分。漬けておいた鶏肉を入れ混ぜ蓋をして時々混ぜながら5分。塩、砂糖、生クリーム、バターを入れます。
5分位煮込んで出来上がりです！
盛り付け仕上げに、
生クリームを垂らすと雰囲気でますよ！
近所にある、インド料理屋さんのバターチキンカレーが大好きでマネして作ってみました！が、全然味は似てないです（笑）
トマト缶を入れるととにかくはねやすいので気をつけて下さいね！
仕上げバターはケチらず♡
このバターのおかげで濃くが出ます！
レシピID: 1970008360
公開日：2015.02.14
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
12月1日(土)のPickupレシピコーナーに、カオリmamaの部屋さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
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