staubで安納芋とりんごの蒸し煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- りんご（皮をむいて一口大に） 1個
- 安納芋またはさつまいも（一口大に） 小2個
- バター 8～10ｇ
- 砂糖 小さじ2
作り方
- 1 安納芋は1～2分水につけ、アクを抜きます。
- 2 ストウブ鍋を熱して、バターを入れ溶けたら、りんごと安納芋と砂糖を入れ、軽く混ぜ、バターを絡めます。
-
3
水（分量外）を50ｍｌほど入れ、ふたをして8～10分ほど蒸し煮にします。
おいもが柔らかくなったら完成です。
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珈琲ベーグル
東京都の会社員。夫と２人暮らし。ブログ「東京弁当専科」で日々のお弁当を紹介しています。
staub鍋での料理が楽しい♪
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