鯖の唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生鯖 4切れ
- 酒 1/4カップ
- 生姜汁 大1
- 市販の唐揚げ粉 大5
作り方
- 1 鯖は一口大に切り、酒と生姜汁を合わせた物に漬ける。
-
2
キッチンペーパーで鯖の水分を軽く拭く。
ビニール袋に唐揚げ粉と鯖を入れて軽く振って全体に唐揚げ粉をまぶす。 -
3
170度の油で3〜4分揚げる。
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