ご飯がとまらない！大根葉の肉味噌 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 大根葉（ゆでたもの） 約100g
- 豚バラ肉（スライス） ４～５枚
- ごま油 大さじ１
- ●味噌 大さじ２
- ●みりん 大さじ２
- ●砂糖 大さじ２
- ●酒 大さじ１
- 胡麻 大さじ１
作り方
- 1 大根の葉はゆでたものを細かく刻み、水気を絞っておく。
-
2
豚バラ肉も細かく刻む。
（１ｃｍ角位） - 3 ●の調味料を合わせておく。
- 4 フライパンにごま油と豚バラ肉を入れ、炒める。
- 5 大根葉も入れて、水分を飛ばしながら炒める。
- 6 ●の調味料を入れて、胡麻も入れて、さらに炒め合わせて出来上がり。
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- 料理名
- 大根葉の肉味噌
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3 件
つくったよレポート（3件）
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ぽに子00182022/07/05 08:20
カブの葉で作ってみました。
ご飯によくあって美味しかったです。 -
toco._.coto2020/02/18 17:57
大根葉の食感が良いですね！美味しかったです！冷奴に乗せて頂きました♩ごちそうさまでした^ ^ -
aco_642014/12/04 14:47
ご飯にめちゃくちゃ合うし、簡単でした！
大根の葉がなかなか手に入りません。泣
レシピへのコメント
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沢山作って冷凍、作り置きの常備菜に。