じゃがいもの甘辛炒め♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★印の調味料を合わせます。

   

2. 2 ビニール袋に片栗粉を入れておきます。

   

3. 3 じゃがいもを食べやすい大きさに切ります！写真のじゃがいもは1cm幅の縦長に切りました。

   

4. 4 切ったじゃがいもは水にさらさず、片栗粉の入ったビニール袋の中に入れてシャカシャカ振り、片栗粉をまんべんなくまぶしていきます！

   

5. 5 フライパンに油を入れ、熱したらじゃがいもをいれます。

   

6. 6 火の通りを早くする為蓋をして中火で約3分焼きます。

   

7. 7 ひっくり返してまた3分焼きます。

   

8. 8 ようじをさして、ようじがスーッとさされば火が通っている証拠です！火が通ったら塩を加えて強火でこんがり焦げ目をつけていきます！

   

9. 9 こんがり焦げ目が出来たら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、火を止めて合わせておいた調味料を入れます！

   

10. 10 フライパンを返しながら、タレを絡めていきます！マヨネーズが溶けて絡まれば、出来上がりです。