ドーンッ！！と大きな蒸しパン レシピ・作り方
材料（18センチ型人分）
作り方
-
1
ボウルに薄力粉・全粒粉・重曹・ベーキングパウダー・砂糖を入れ、泡だて器でグルグルと混ぜる（約2分）
蒸し器をコンロにセットしお湯をわかしはじめる - 2 1に紅茶のティーパック（出来ればアールグレイ）の中身を入れ、軽く混ぜる
- 3 2にたまご・牛乳・サラダ油・醤油を入れ、泡だて器でよく混ぜる（約3～5分）
- 4 18ｃｍのケーキ型に敷き紙を底と周囲に敷き詰めてから、3を流しいれる
- 5 4の上にドライフルーツミックスとナッツミックスをトッピングする
- 6 蒸し器に5を入れ、約40分蒸す（中央に竹串を差してナニもついてこなければ完成）
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- 蒸しパン
みくり6022
祖父⇒父と二代続く料理人の家に生まれ、祖父が「子供には子供に必要な栄養があるんだ」という理論のもとプロが本気出しまくりの料理を毎日食べて育ちました。祖父の作る料理を超えるゴハンにめぐり合ったことがありません。
目指せ！おじぃちゃんの味！！
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