混ぜるだけで簡単♪メキシカンポテトサラダ レシピ・作り方

混ぜるだけで簡単♪メキシカンポテトサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
kichi202
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あまったサルサソースをポテトサラダに混ぜるだけ♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモはゆでて皮を剝き、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 玉葱、ピーマン、パプリカ、ハムを粗めのみじん切りにする。
  3. 3 ●の調味料を合わせ、具材と一緒にボウルで混ぜ合わせる。
    塩胡椒で味を調える。
  4. 4 さらにレタスを飾り、その上にポテトサラダを盛りつけて出来上がりです。

きっかけ

使いかけのサルサソースが余っていたので、 サルサソースの具材を足してポテトサラダに。

おいしくなるコツ

玉葱を水にさらさずに入れるとピリ辛なので、苦手な人はみじん切りのあと、水にさらすかラップに包んでレンチンすれば、玉葱の甘みがでて辛くないです。 (私は玉葱の辛いのが苦手なのでレンチンします)

  • レシピID:1970007777
  • 公開日:2014/06/13
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カテゴリ
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簡単 ポテトサラダ メキシカン サルサソース
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