とにかく簡単！！ラーメン雑炊 レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
marsuke0611
特にお酒の後のしめにはホッとする味。私はサッポロ一番の塩ラーメンを使いますがお気に入りのインスタントラーメンで自分なりのアレンジを楽しんで下さい♪
材料（1人分）
- サッポロ一番 （塩）←お好みの物でOK 1袋
- 万能ネギ ひとつまみ
- ラー油 少々
- ニンニク（チューブ入りでOK） 小さじ2分の1
- しょうが（チューブ入りでOK） 小さじ2分の1
- 冷やご飯 茶碗半分
- 生卵 1個
作り方
- 1 インスタントラーメンの分量通りにお湯を沸かします（サッポロ一番の場合、500cc）
-
2
好みの細かさにインスタントラーメンを袋の中で砕きます。
※歯ごたえを残したければあまり細かく砕かない方が良いです。 - 3 お湯が沸騰したらスープの素と砕いた麺を入れ、指定の時間茹でます。（サッポロ一番の場合は3分）
- 4 冷やご飯を丼に盛り、真ん中にくぼみを作り、卵、ニンニク、しょうがを入れておきます。
- 5 スープで煮たインスタントラーメンを④の丼に盛りつけます。
- 6 万能ネギを散らし、ラー油をお好みで回しかけて完成です。
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- 料理名
- ラーメン雑炊
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ぱんこ２２１2021/02/03 01:06
美味しかったです、ごちそうさまでした
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