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♡トマトクリームリゾット♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • トマト、ブロッコリー

    1個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ハーフサイズベーコン

    4~5枚

  • スライスチーズ

    2~3枚

  • ニンニク

    1片

  • ケチャップ、コンソメ

    大さじ1

  • バター

    10g

  • クレイジーソルト、ブラックペッパー

    少々

  • ごはん

    200g

  • 牛乳

    2カップ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
♡トマトクリームリゾット♡
  • 500円前後

簡単に出来ちゃうリゾット!

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは細切り、トマトは1cm位の大きさに角切り、ニンニクはみじん切りにします。

  • 2

    フライパンに油(あればオリーブオイル)いれ、ニンニクを香りが出るまで炒めたら、ベーコンを加え炒めます。次に玉ねぎを加え炒めます。

  • 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトを加え軽く潰しながら炒めていきます。次にブロッコリーをいれ、炒めます。クレイジーソルト、ブラックペッパーをいれます。

  • 4

    牛乳をいれ、コンソメをいれ、ひと煮立ちさせます。

  • 5

    ご飯をいれ、かき混ぜていきます。

  • 6

    バター、ケチャップを加えていきます。

  • 7

    スライスチーズを加え、溶かしながら混ぜ合わせて出来上がりです!

  • 8

    仕上げに生クリーム、粉チーズをかけて食べると美味しいですよ!

きっかけ

姉に教えてもらった作り方を自分なりにアレンジして作ってみました!

おいしくなるコツ

ニンニクは弱火で良く炒めましょう。
牛乳は具がヒタヒタになるように!
パスタでも美味しいですよ!

レシピID: 1970007188

公開日:2013.09.06

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関連情報

料理名
♡トマトクリームリゾット♡
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い 妊婦さん
関連キーワード
ごはんリゾットトマト牛乳

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