ちょっと甘めの我が家のにらたま レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
にらは５ｃｍ程度に切り、エリンギは８等分くらいに手で裂きます。
- 2 フライパンに油をひき、強火でにらを炒め、すこししんなりしたらエリンギを入れさらに炒めます。
-
3
水５０ｃｃを加え、顆粒だし、砂糖、しょうゆを入れ、２，３分煮ます。
- 4 水分が又残っている状態のところに溶いた卵を入れ、好みの硬さになるまで、中火で煮ます。
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- カテゴリ
- にら
- 料理名
- にらの卵とじ
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