お豆腐を湯葉のように変身させます！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐 一丁
作り方
- 1 絹ごし豆腐一丁を、パックのまま、冷凍庫へ一日保存します。
- 2 使いたい日に、数時間早めに取り出し、まわりが溶けるまで常温で置いて置きます。
- 3 水が溶けたら、パックから豆腐を取り出し、豆腐を大きめに切って、軽く両手で挟み、ぎゅーッと水分を出します。そのまま、煮物へ使って下さい！
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