ごぼにんひじき レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ひじきは15分ほど水につけて戻し、ざるにあける。牛蒡・にんじんは皮を削いで細切り、生姜はすりおろす。
- 2 牛蒡と人参をごま油で軽く炒めたらひじきと調味料、ひたひたに浸るくらいの水を加えて煮る
- 3 汁気が少なくなって来たら生姜を加えてひと煮立ちさせる。
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