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アボカド、生マッシュルームのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • サラダ類、レタスなど

    お皿いっぱい

  • アボカド

    1個

  • ブラウンマッシュルーム

    3個

  • レモン汁

    1個分

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 岩塩、ブラックペッパー

    お好みで

  • お醤油

    ひとさし

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アボカド、生マッシュルームのサラダ
  • 300円前後

パリッとしたマッシュルームとクリーミーなアボカドが美味しいサラダ、きゅっとレモンを絞って頂きます。

作り方

  • 1

    レタスなどは洗って食べやすい大きさにちぎり、お皿に盛り付けます。

  • 2

    マッシュルームは薄く平ぎりに、アボカドは半分に割り、皮を剥いて斜めに薄くきります。

  • 3

    アボカド、マッシュルームをレタスの上に並べたら、レモン汁を絞ってひとさしのお醤油とあえたものをかけ、オリーブオイルを回しかけます。

  • 4

    ぱらっと岩塩をかけて、お好みでブラックペッパーをふったらできあがりです。

きっかけ

アボカドとマッシュルーム、どちらも大好きなのでシンプルに食べたくて作りました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > アボカド
食材:
野菜 > きのこ > マッシュルーム

レシピID: 1970006535

公開日:2013.05.06

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