クミンが香ばしい、グリーンピースバターいため。 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 冷凍グリーンピース カップ2
- バター 小さじ3
- クミンシード 小さじ2分の1
- にんにく 1かけら
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 フライパンにクミンシードをいれます。弱火で香りがたつまで炒ってあげます。
- 2 ぱちぱちと香りがたってきたら、バター、みじん切りのにんにくを加えます。弱火でさらに30秒ほど加熱したらグリーンピースを冷凍のまま加えます。
- 3 中火にしてお豆にバターを絡め、火を通したら、最後に塩コショウをして出来上がりです。
きっかけ
グレービーがなかったのでローストの付け合せに味を付けたグリーンピースにしてみました。
おいしくなるコツ
クミンをいためてあげると香りがとてもよいです。
- レシピID:1970006400
- 公開日:2013/04/22
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